Casa Raíz

CARTA & MENÚ

SALADO 

Avocado Toast ( V ) VEGETARIAN 9,00

Pan integral de masa madre, aguacate, huevo revuelto, brotes y menta. gluten – huevos

Mix de setas Toast  (V) VEGETARIAN 10,00

Pan integral de masa madre, mix de setas, cebolla caramelizada y queso brie.  glúten – lácteos 

Puedes pedirlo con salsa tahini para hacerlo Vegano.

Salmón Toast 9,80

Pan integral de masa madre con salmón ahumado, queso crema al cebollino, rúcula y eneldo. 

gluten – lácteos – pescado 

Vegan Sandwich 11,50

Pan integral de masa madre con hummus, berenjena asada, tomate secos y semillas de sésamo.  gluten – granos de sésamo. 

Monsieur Croiss 7,00

Croissant de mantequilla horneado con quesos fundidos y jamón cocido 

gluten – lácteos – dióxido de azufre y sulfitos

Madame Croiss 8,50

Croissant de mantequilla horneado con quesos fundidos, jamón cocido, rúcula y tomate cherry .gluten – lácteos – dióxido de azufre y sulfitos 

Focaccia Una volta ancora 12,00

Masa de focaccia rellena con mozzarella ciliegine, jamón serrano, rúcula, romero y salsa de pesto de pistacchio. 

gluten – lácteos – frutos de cáscara 

Focaccia Torna a casa 12,50 

Masa de focaccia rellena de pulled pork, crema de quesos a la mostaza y tomate seco.

gluten – lácteos – mostaza 

EXTRA 

Pan gluten free 1,30 

BEBIDAS CALIENTES

Que llueva CAFÉ

 

Espresso 1,80

Cortado 2,20

Americano 2,50

Café con leche 2,50

Capuccino 2,50

Flat white 3,00

Matcha latte 3,50 ICE 4,00

Masala chai latte 3,50 ICE 4,00

Chocolate Puchero caliente 3,50 ICE 4,00

Batch brew 2,70

Filtro 6,00

Affogato 5,00

 

TE PARA TRES 

 

TE, INFUSIONES 3,00 

ICE TEA 3,50 ( variedad disponible ) 

 

BEBIDAS FRÍAS

 

Agua 2,00

Agua con gas 2,20

Soda Natural Caravelle  3,20

  • Lemon & Ginger
  • Pomelo & Hibiscus 
  • Retro cola 
 

Cerveza 

  • Estrella Galicia 3,50 
  • Estrella cero 3,50 
  • 1906 4,00
 

TE HACEN FALTAS VITAMINAS 

 

Limonada Raíz ( jengibre y menta ) 4,00

Zumo natural de naranja 3,50

Kombucha Makalu 4,00